Con objeto de garantizar al cliente un producto de alta calidad, lo cual constituye además un mote del astillero Sunreef Yachts, el proceso de producción ha sido organizado de tal forma, que permite limitar notablemente participación de subejecutores eventuales. Al centrar todos talleres y especialistas en un solo lugar (empezando desde el taller de soldadura y labra de aluminio, el taller de materiales compuestos, carpintería, el taller de  barnizado y de tapicería, hasta taller técnico y el almacén de los materiales), hay garantía de coordinación directa de sobre cada etapa de producción y aumento notable del rendimiento de trabajos. A la vez, permanente presencia y coordinación por parte del departamento de diseño e ingeniería, hace mucho más fácil reaccionar rápido y tomar decisión en caso de necesidad de cualquier corrección o cambio. Tal organización de trabajo tiene influencia significativa al tiempo necesario para terminar un yate, así como facilita controles de calidad en cada etapa  de producción. Desde el año 2009 el astillero intenta integrar la filosofía Lean Manufacturing al proceso de construcción, gracias a lo cual crece la calidad de producción en cada su etapa, reduciendo hacia mínimo las perdidas de tiempo y de materiales. Además, los diseñadores y tecnólogos de Sunreef aprovechan de todos comentarios de los clientes y del personal de yates ya lanzados, para que cada siguiente entidad sea más perfecta y más práctica.

Si se trata de la selección de los materiales para construcción, el astillero Sunreef es uno de los pocos del mundo, el cual para construcción de yates tipo semi-custom emplea la resina epoxídica e infalible fibra de vidrio de alta calidad, conseguidos por medio de la infusión al vació, implantada a la línea de producción en el año 2007. Para construcción de los yates tipo custom, el astillero ofrece una elección entre aluminio y materiales de composición de alta calidad. Como siempre, la decisión final pertenece al cliente.

Yates de aluminio – empleamos aleaciones de aluminio conocidos y generalmente apreciados – entre otros Sealium y Alustar, los cuales desde hace tiempo en la industria naval están percibidos como punto de referencia en la construcción de yates. Optimizan el rendimiento de yate: mejoran su solidez, alcances y seguridad.

Yates de materiales de composición avanzados – al realizar construcciones de compuestos utilizamos materiales súper ligeros. Dependientemente del proyecto, empleamos poliéster, viniléster y resina epoxídica – unidos con fibra de vidrio, fibra de carbón o de kevlar, rellenadas con balsa, espuma PVC o material tipo “panal de miel”. Dependientemente del elemento fabricado empleamos el método manual o la infusión al vació. Somos uno de los pocos astilleros en el mundo, que fabrica interiormente elementos claves de yates, tales como: timones, mástiles, botavaras.

Todos yates Sunreef están certificados con CE, MCA o Bureau Veritas, las cuales constituyen a la vez las mejores pruebas de la calidad de yates privados y comerciales en todo el mundo.